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河豚的人工养殖技术介绍

  河豚有着非常高的毒性,遇到危险的时候还会将自身全部膨大起来,全部是刺,让其无法靠近。虽然河豚体内有较高的毒素,将其清理干净还是可以食用的。河豚含有非常丰富的蛋白质,营养丰富。那么河豚该如何养殖呢?下面就跟小编一起来看看吧!

  1、池塘选择

  养殖河豚的池塘首先要选择水源充足,没有水质污染,并且周年水温变化不大的地方。如果选择半咸水或者是淡水养殖,要选在提水比较容易,路线不远,而且扬程较低的地方建立池塘。池底不得漏水渗水,池塘应该远离嘈杂的地方,保持安静,例如远离城区、工厂等。但是要保证交通通讯便利,能够有效的经受风暴或是暴雨的冲击。

  2、鱼种放养

  养殖河豚时为了保证鱼种的质量,应该选择正宗的鱼种,选择体质健壮,没有病害伤痛,规格相差不大并且溯水性强的品种作为主要的养殖对象。在购买鱼种后,运输过程中应该以塑料袋装着进行充氧运输,一般四厘米长左右的鱼种每个袋子可以装120尾左右,最长可以运输8个小时,这样的存活率至少有90%。在放养前应该将鱼种进行消毒,并且随着鱼体的长大,开始捕大留小,实行分稀养殖。

  3、饵料投喂

  河鲀的食性杂,常以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。河鲀稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼等,养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外,还可使用斑鱼、六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等,为了提高收获时鱼肉的质量有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。

  4、水质调控

  河豚是一种对水质有很大要求的鱼类,它喜欢清澈干净的水质,养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水。每个月需要进行一次大换水,改善水质。河豚的生长温度最低不得低于9度,最高不得高于32度,所以要时刻注意池塘的水温变化情况,注意及时为其加温降温,还要观察其溶氧量变化,氧气不足要及时注氧。

  5、越冬管理

  体重3~4克的河鲀鱼苗从6~7月份放于网箱,至12月底可达400克左右,第二年底可达1000克以上,此时即可收获上市,红鳍东方豚的最佳上市规格是1千克价格最高。为了达到较好的养殖效果,前鱼体重应达到350克以上。在12月份以前水温尚适宜于生长,因此要投喂充足的饵料。越冬期间在鱼尚能摄食的情况下,也需尽可能保证少量投喂以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。

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